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聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南輕旅行必到-日式料理外帶推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南輕旅行必到-日本餐廳餐廳推薦

大雪節氣是仲冬的標志，冬季的寒意由此更深入了一層，大自然更顯簡素安寧。 然而扯棉飄絮的大雪也不是說下就下的，斷崖式降溫到來之前，時光是惝恍迷離的，不少人仍然覺得，秋天并未走遠。枝頭的葉子，有的干褐枯黃，很是憔悴；有的嫩青輕黃，猶如初生；有的橙黃褚紅，噴霞吐艷；有的仍然青綠翠碧，蒼勁有力。季節的深處，秋冬交錯。大約只要還未看到厚厚的積雪，只要樹葉還未落盡，人們的心，都還遲滯在深秋。古人也經常秋冬不分，很多寫到深秋的詩詞，其實都是寫在初冬。且去欣賞那些疏朗蕭散的美吧，是秋還是冬，何必非要弄個一清二楚？ 空氣潮濕清涼。凜冽的涼意，讓人的頭腦也越發清醒。有時還有小小的雪粒，斷斷續續地飄落。 陽光在這段時間格外難得。古人把冬日溫暖的陽光稱為“暄”，曬太陽也被稱為“負暄”，古詩中有“負暄閉目坐，和氣生肌膚”，“茅檐晝負暄”，“閑向頹檐晝負暄”。山河靜好，歲月綿長，每一天都溫暖明麗，陽光下蒸騰著輕盈和煦的詩意。 秋冬天的衣服，現在流行穿起來像披了條毯子的款，闊大飄逸，穿起來隨意舒適，能把自己完好地包起來，就此踏實地躲在衣服深處，遠離天高地寒，心里也莫名其妙地更有安全感。 裹好衣服走向林子深處，四下靜闃無人，只有吱吱喳喳的麻雀叫，喜鵲偶然嘎地一聲。默念“況屬高風晚，山山黃葉飛”。并沒有山，然而四下空曠只有黃葉乘風凌亂飛舞的情形是相似的。 枇杷花正在開。花蕾有銹色絨毛，像是沾了層黃褐色的霉菌。花朵淡黃，有點蠟質，手感肥膩細滑。它的香味本來很清淡，但是現在開得多了，便凝聚成馥郁深杳的一團。大約枇杷花清雅委婉，不太顯眼，歷來諷詠它的詩并不多，只有唐代岑參寫過一句“滿寺枇杷冬著花”。清代《御定廣群芳譜》中有詩贊它的花和果：“葉似琵琶故得名，秋萌冬綻雅香盈。白花馥郁迎冰雪，黃果甘甜送靜寧。” 蠟梅花開大約在大雪、冬至，在城市北邊某迎賓館里，看到有兩朵盛開，另外還有幾朵含苞。黃庭堅詩云，蠟梅“香氣似梅，類女工捻蠟所成，京洛人因謂蠟梅”。范成大《梅譜》云，“本非梅類，以其與梅同時，而香又相近，色酷似蜜脾，故名蠟梅”。蠟梅以其黃艷馨香，很受人喜愛，然而，傳統的梅花在歷代辭章中也占有很重要的地位，尤其是宋及宋以后，很多詩詞中，是在寫蠟梅，還是在寫梅花，并不能完全分得很清楚。 冬天是寂靜的，“天悠悠而彌高，霧郁郁而四暮。夜綿邈其難終，日晼晚而易落”。天氣清寒，太陽溫和而又淡遠，日子繾綣、纏綿、深幽而又充滿了寂寞。但蠟梅幽香徹骨，令人心曠神怡，不禁精神大振。“磬中種廳英可嚼，檀心香烈蒂初容”，“檀心”是蠟梅的一種，在諸多品種中，香氣尤烈。冬日寂靜中的一縷幽香，沁人心脾。 到了冬天，不能不提一下白菜。《廣群芳譜》第十四卷記載：“白菜，一名菘，諸菜中最堪常食。”俗諺也說：“百菜不如白菜。”白菜溫雅如玉，尤其經霜之后，甘脆清甜，是極佳的冬令蔬菜。近代齊白石稱：“牡丹為花中之王，荔枝為百果之先，獨不論白菜為蔬之王，何也？”其實不光齊老先生，在北方，幾乎家家戶戶都很愛白菜，酣溜、炒肉、涮火鍋，無往而不利。 白菜不但如此深入于百姓之家，同時還有許多風雅可人的典故。六朝南齊時，周颙“音辭辯麗，出言不窮，宮商朱紫，發口成句。泛涉百家，長于佛理”。周颙也是當時的名士，愛食素，終日長蔬食。據《南史·周颙傳》記載，“文惠太子問颙菜食何味最勝，颙曰：‘春初早韭，秋末晚菘。’”這里的“秋末晚菘”就是我們經常吃的白菜。這大概是歷史上白菜最出風頭的一次了。 有雪無詩，日子未免顯得黯淡。古人也特別喜歡詠雪，大約沒幾篇得意的賦雪詩文，都不好意思稱自己為詩人。 屈原說：“霰雪紛其無垠兮”，謝道韞說：“柳絮因風起”。風花雪月并為四大浪漫之事，對雪的期待，是詩人們在冬天最大的向往。 “長空降瑞，寒風翦，淅淅瑤花初下。亂飄僧舍，密灑歌樓，迤邐漸迷鴛瓦。”“皓鶴奪鮮，白鷴失素，千里廣鋪寒野。須信幽蘭歌斷，彤云收盡，別有瑤臺瓊榭。放一輪明月，交光清夜。”讀到“迤邐漸迷鴛瓦”，心跳明顯漏了兩拍，寫得實在太美了。雪稀稀疏疏地覆蓋了瓦片，多么尋常的場景，柳永真是會用詞。“皓鶴奪鮮，白鷴失素”，盜謝惠連的成句，然而用得并不突兀。“放一輪明月，交光清夜”，月輝與雪光，交相映襯。 冰冷的，又是圣潔的；飄落的，又是高雅的；瞬間的，又是長久的；實在的，又是夢幻的……紛紛揚揚的雪花，凜凜皚皚的雪景，給了人們多少寄托和遐想！時令與物象，天然就是詩的載體，就是詩人的原鄉。正是從詩人們的“紅泥小火爐”和“飛鴻踏雪泥”中，人們才讀出了“天人合一”的哲學境界。 對風、對花、對雪、對月、對雨、對落葉、對詩，皆可在逸興遄飛之時，浮一大白，醒來，心里或許已是明媚如春。 >>>更多美文：散文隨筆

我房間里的動物玩具十分多，有張大嘴巴的老虎、有展翅欲飛的雄鷹、有可愛的大熊貓、還有走路搖搖擺擺的企鵝…… 就在前幾個月，我這個“快樂動物王國”里又來了一位新朋友。它的頭大大的，占自己整個身體的兩倍。它有兩個大眼睛。眼珠黑溜溜的，眼睛下面長著一個橢圓形的鼻子，中間有兩個圓圓的洞。半圓的耳朵。皮膚是金黃色的，而且它還是個雜食性動物。聰明的你一定早就猜到它是誰了。是的，它就是我的新玩具小豬。它一天到晚總是笑嘻嘻的，而且長的胖嘟嘟的。我給它取名叫“嘟嘟”。這只“嘟嘟”是我大伯從外地游玩時給我買的。 也許正是我的生肖屬豬的原因，我越看越喜歡。每到放假，我成天愛不釋手地抱著它，就像是抱著一塊閃亮亮的黃金一樣。記得有一次，我數學考試考得不太理想，一回到家里，我就躲進了自己的房間里。我傷心地抱起“嘟嘟”，我對它說：“我這次考得不好，待會肯定會挨罵的，可我真的不想這樣啊！”它用閃閃發亮的大眼睛看著我，仿佛在跟我說：“不要傷心難過了，這次沒考好，你要找到原因。下次細心一點、努力一點，一定會考好的。”聽了這句話，我的心里好溫暖，瞬間心里好受多了。自從有了它的鼓勵，我在學習上再也不敢疏忽怠慢，我的學習成績也慢慢地提升了。我對我的“嘟嘟”也更加疼愛。有一次，我抱著我心愛的“嘟嘟”在陽臺上曬太陽。突然間，我的肚子十分疼，便小心翼翼地把它放在了小凳子上。上完洗手間后，準備抱著我的“嘟嘟”繼續曬太陽，當我回到陽臺時，發現我心愛的“嘟嘟”不見了，我急忙跑去問爸爸：“爸爸，您看見我的玩具小豬沒？”爸爸告訴我，它已被媽媽拿回了我的房間里。我就像被射出去的弓箭“嗖”地一下跑到房間內，一看，它正在我的動物王國里玩耍著呢！我這顆懸著的心終于放下了。 每到晚上睡覺時，我都會抱著它。“嘟嘟”就好像有魔法一樣，很快就能帶著我進入甜美的夢鄉。 我喜歡我的玩具小豬“嘟嘟”，現在它已是我形影不離的好朋友啦！ >>>更多美文：快樂

長發披玉肩，纖指捏笛桿。 樂曲輕飛散，恍然若天仙。 >>>更多美文：格律詩

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